DHA và tầm quan trọng đối với trẻ nhỏ

DHA là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển não bộ và mắt ở trẻ nhỏ, vì thế nó có rất nhiều trong các chế phẩm sữa và thực phẩm dinh dưỡng. Trong đó, bổ sung DHA cho trẻ qua thực phẩm là cách an toàn và hiệu quả nhất.

1. DHA là gì?

Tên đầy đủ của DHA là Docosa-Hexaenoic-acid, đây là một loại acid béo Omega-3, chiếm đến 15 - 20% thành phần tạo nên não bộ con người và chiếm tới 50 - 60% thành phần cấu tạo nên võng mạc mắt.

Trẻ được bổ sung đầy đủ DHA sẽ có chỉ số thông minh IQ cao hơn và ít mắc các bệnh về mắt khi trưởng thành. Việc Bổ sung DHA cho Trẻ sơ sinh và trẻ sinh non được các chuyên gia khuyến khích bởi hai đối tượng này chưa đủ khả năng chuyển hóa tiếp nhận DHA từ thực phẩm hay sữa mẹ.

2. Hướng dẫn cách Bổ sung DHA cho trẻ

2.1. Giai đoạn bổ sung DHA cho bé

Trong giai đợn từ 0-12 tháng tuổi, trẻ có thể được bổ sung DHA hoàn toàn từ sữa mẹ. Nếu sữa mẹ không đáp ứng đủ được lượng DHA cần thiết thì mới cần đến nguồn dinh dưỡng khác để bổ sung. 

Với trẻ ở giai đoạn 1 - 6 tuổi khi trí não đang phát triển mạnh mẽ thì việc bổ sung và cung cấp lượng DHA đầy đủ là vô cùng quan trọng. Trong giai đoạn này, não bộ cần hoạt động nhiều để tiếp thu, ghi nhớ kiến thức mới, sáng tạo để học hỏi và suy nghĩ. Hơn nữa, bổ sung DHA cho trẻ còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và chức năng mắt.

2.2. Những thực phẩm giàu DHA

Các loại hạt

Có thể cho trẻ ăn các loại hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt đậu phộng,… trong bữa ăn phụ để bổ sung DHA tốt cho mắt và não bộ. Sữa từ các loại hạt này cũng rất tốt, cung cấp từ nguồn sữa hạt giúp trẻ được bổ sung nhiều dinh dưỡng khác ngoài DHA.

Rau xanh

Các loại rau xanh như cải xoăn, súp lơ, cải xoong, bí ngô, bắp cải,… rất giàu DHA cho trẻ.

Cá béo các loại

Cá hồi, cá thu, cá chép, cá mòi,… đều chứa hàm lượng DHA rất tốt, tuy nhiên cần lưu ý ăn lượng cá biển vừa phải (khoảng 300g mỗi tuần) để tránh nguy cơ nhiễm độc thủy ngân.

Lòng đỏ trứng gà

Đây là thực phẩm giàu DHA và choline, rất tốt cho trẻ. Cần ăn trứng đã chín hoàn toàn để giữ lượng DHA tốt nhất, không nên ăn trứng lòng đào hay trứng đánh bông.

2.3. Thời điểm bổ sung DHA thích hợp nhất

Buổi sáng là thời điểm tốt nhất để có thể bổ sung DHA cho bé. Bữa ăn nhẹ buổi sáng vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể và DHA cho bé từ các thực phẩm như cá, bơ, trứng, sữa, dầu ô liu,…

Bên cạnh đó vào buổi tối, bổ sung lượng DHA cần thiết sẽ giúp cả trẻ lẫn người trưởng thành có giấc ngủ tốt hơn, chuẩn bị năng lượng tốt hơn cho ngày mới.

Lưu ý: Thời điểm này chỉ nên bổ sung một lượng DHA vừa phải để tránh gây đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, khó ngủ.